INVENTFLOW Dry Hopper

image

INVENTFLOW DRY HOPPER

De Inventflow Dry Hopper voor het brouwen van bier wint enorm aan populariteit. Er is een enorme stijging in de productie van lokale bieren. Hierdoor zijn brouwers genoodzaakt om het productieproces zo efficiënt mogelijk te laten verlopen.

Inventflow heeft daarom een volledig systeem voor dry hopping ontwikkeld voor alle kleine, middelgrote en grote brouwerijen. Dit met als doel de smaak en aroma’s te verbeteren en kosten te verminderen.

Hoe werkt het?

Hop wordt verzamelt in een conische tank, waarna deze onder een CO² gecontroleerde atmosfeer wordt gebracht. Hierdoor bent u verzekerd van dat er geen zuurstof aanwezig is in de vergisters.

Tijdens het toevoegen van de vloeistof wordt de druk geregeld tot er sprake is van een venturi-effect. De hop wordt door de vloeistof gezogen door de pomp met een dubbele functie van pomp en verdeler. Hierdoor wordt de hop perfect vermengd door de vloeistof en is het klaar om de vergister ingepompt te worden. Bekijk hier een video van het Dry Hopping proces.

image
Het resultaat

Dit nieuwe proces zorgt voor een perfecte gisting, waardoor er een tijdswinst van 1-2 dagen gehaald wordt over het gehele gistingsproces. Een hogere snelheid in het proces betekent een hogere productiviteit.

De hop wordt optimaal benut in dit proces waardoor de aroma’s zo puur mogelijk zijn en er 10 tot 30% minder aan grondstoffen nodig. Dit betekent betere aroma’s met minder grondstoffen, dus lagere kosten!

vrijblijvend advies over de inventflow dry hopper

bekijk de brochure

Eigenschappen
  • Verbeterd smaak- en aroma profiel.
  • De Dry Hopper bevat alle benodigdheden voor korrelinductie.
  • Een korter gistingsproces.
  • Een beter resultaat met minder grondstoffen.
  • Geen aanraking met zuurstof tijdens het proces.
  • Volledig CIP, geen extra pompen nodig.
  • Meters en kijkglazen maken het mogelijk om de inductie en spanning te controleren.
  • De volledig draagbare Dry Hopper kan gebruikt worden op veel fermentatietanks en past goed in krappe ruimtes.
  • Circulatie kan zolang als gewenst gedaan worden.
  • Inventflow adviseert 3-4 fermentatierondes.
  • Beschikbare modellen: Dry Hopper IF45, Dry Hopper IF90 en Dry Hopper IF250
image
specificaties
  • Basismateriaal 304 RVS, onderdelen in contact met het product 316L RVS
  • Alle modellen bevatten een frequentieregelaar met geïntegreerde aan/uit knop, de standaard frequentieregelaar is NEMA4X.
  • RVS gieters
  • De pompen zijn geschikt voor CIP met of zonder sproeibol door het interne whirlpool systeem (sproeibol voor de hoptank is optioneel).
  • Standaard geleverd met 15 meter kabel
image
image
Huren

Als bierbrouwer heeft u de Dry Hopper éénmalig nodig per brouwproces.

Het kan daarom als (kleine) bierbrouwerij kostentechnisch interessant zijn om één van onze Dry Hoppers te huren. Zo kunt u genieten van de bijkomende voordelen, maar hoeft u geen  investering te maken.

MEER INFORMATIE OVER HET HUREN VAN een DRY HOPPER

Testen

Met ons uitgebreide aantal beschikbare Dry Hoppers maken wij het mogelijk om deze zeer interessante installatie uit te testen.

Eén van onze specialisten komt bij u langs om de Dry Hopper bij u op locatie te testen. Ervaar de verbeterde smaak en aroma’s en ondervindt hoe de Dry Hopper een uitstekende toevoeging is aan uw brouwproces.

MEER INFORMATIE OVER HET TESTEN VAN een DRY HOPPER

Wat kunnen wij voor u doen?